Al Salone Internazionale del Libro di Torino, lo stand allestito dalla Regione Toscana dedicato interamente a Leonardo da Vinci per il cinquecentesimo anniversario della morte, ha ospitato la presentazione di Leonardo non era vegetariano alla presenza di Paolo Ciampi, direttore di Toscana Libri e dell’editore Federico Maschietto.
L’evento ha suscitato l’interesse del folto pubblico anche grazie alla presenza di un attore toscano che per l’occasione ha impersonato la figura del genio rinascimentale e di una delegazione di studenti dell’Istituto Alberghiero e Commerciale Matteotti di Pisa che hanno offerto ai presenti deliziose preparazioni realizzate con ingredienti antichi.